大国重器下载高清剧情介绍: 第三章 全方位服务,保姆式执行
1. 门店全面媒体化,周营业额提升18%
对餐饮品牌而言,门店就是它们最大的媒体。要充分发挥门店的广告作用,除了“红色大牛角”的超级符号和“广州牛杂煲 就吃牛小灶”这句超级话语之外,整个门面的“版面”还没有得到充分的发挥。
我们在第一次提案之前,就选了牛小灶珠影店,做了整套全面媒体化方案:
1) 在每一家门店门口设置“菜单灯箱海报”,提高产品的能见度,直接刺激消费者的食欲和进店冲动。
在确定拳头产品是牛杂煲之后,我们把牛小灶原来的牛杂煲“经典牛杂煲”改名为“老广州牛杂煲”,用命名进一步占领广州牛杂饮食文化。
牛杂是一种很难清洗的食材,如果洗不干净,味道就不好吃。牛小灶的牛杂清洗得非常干净,煮出的牛杂汤会有一股清香,而且大众点评上几乎所有的消费者都在说,牛杂煲会一直吃到撑,吃到扶墙走,于是我们得到一句极强的购买理由“牛杂超干净,量大超满足”。
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